Det beste med juni

  • lange, lyse dager, hvor solen nærmest aldri går ned
  • tanken om at sommeren fremdeles er lang, med et hav av tid og øyeblikk som ligger foran en
  • nybakte hveteboller på en lørdags formiddagIMG_0622IMG_0613
  • energi til tidligere morgener, selv om kveldene ofte blir sene. Jeg finner det nærmest umulig å sove mer enn 7 timer med alt dette lyset rundt meg
  • Viten om at det snart er sommerferie, at snart skal vi ha fri fra hverdags-jaget med jobb og barnehage, og bare nyte deilige dager sammen. Jeg, M og vesle O
  • Jordbær og vaniljeis en onsdags kveld. Jeg spiser så mye jordbær jeg klarer om dagen, for å bare nyte, nyte, NYTE denne fantastiske årstiden med alle disse bærene tilgjengelig i butikkene (noe en savner så vanvittig i midten av kaldeste januar) IMG_0572
  • Nytt bad i huset vårt! Som det tok hele 3 uker for arbeiderne å gjennomføre, men som var verdt hver eneste sekund med støv og boss og hamring og saging. Nå kan O bade i et stort badekar hver eneste kveld, og han elsker det! IMG_0629
  • Prøving av nye oppskrifter, som f.eks disse kyllingbollene med zucchini, vårløk, cumin, fersk mint og koriander fra Yotam Ottolenghis fantastiske bok “Jerusalem”IMG_0637

Juni altså. En kan ikke klage!

2 Comments på Det beste med juni

  1. Siren
    Monday, 20. June 2016 23:17

    Juni altsaa – fantastisk !
    Jordbaer er en Juni ting, ogsaa her nede – spiser og spiser, til frokost hver dag, paa toppen av litt havregroet : ) Hveteboller og kylling boller – saa flinke dere er. Fint med nytt bad Sandra. Herlig, herlig med badekar for de smaa.xxx Kos og nyt – klemmer fra meg.

    Reply
    • admin
      Wednesday, 22. June 2016 10:58

      Ja, juni er en fin måned her i det kalde nord altså!
      Vi har endelig energi til å bake og styre på, nå som solen har vendt tilbake 🙂
      Kos deg i Cairns fine Siren!

      Reply

Leave a comment

Your email adress will not be published.

Comment *